Recette délicieuse de frites au barbecue à savourer cet été

Découvrez une délicieuse variation des classiques frites avec notre recette de frites au barbecue croustillantes et savoureuses. Parfaites pour accompagner vos grillades estivales!

Les ingrédients de la recette

  • Pommes de terre
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • Herbes de Provence
  • Ail en poudre
  • Paprika

Guide de préparation de la recette frites au barbecue

Étape 1: Préparation des frites (20 minutes)

  • Éplucher les pommes de terre et les couper en bâtonnets
  • Laisser les bâtonnets de pommes de terre tremper dans de l’eau froide pendant 10 minutes
  • Égoutter les bâtonnets et les sécher avec un torchon propre

Étape 2: Préchauffage du barbecue (10 minutes)

  • Allumer le barbecue et le laisser chauffer à feu moyen

Étape 3: Cuisson des frites au barbecue (30 minutes)

  • Badigeonner les bâtonnets de pommes de terre d’huile d’olive et les assaisonner de sel et poivre
  • Placer les frites sur la grille du barbecue et les retourner régulièrement pour qu’elles soient dorées de tous les côtés
  • Surveiller la cuisson et ajuster la chaleur du barbecue si nécessaire

Étape 4: Service des frites au barbecue (5 minutes)

  • Retirer les frites du barbecue et les disposer dans un plat de service
  • Saler légèrement les frites puis les servir chaudes

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