Les ingrédients de la recette
- Farine
- Sucre
- Oeufs
- Beurre
- Lait
- Levure chimique
- Extrait de vanille
- Fruits de la passion
- Bananes
- Noix de coco râpée
- Rhum
Guide de préparation de la recette Gâteau Jungle
Étape 1: Préparation des ingrédients (30 minutes)
- Peser et préparer tous les ingrédients nécessaires
- Préchauffer le four à 180°C
- Beurrer et fariner le moule à gâteau
Étape 2: Préparation de la pâte à gâteau (20 minutes)
- Mélanger le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse
- Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout
- Incorporer la farine, la levure chimique et une pincée de sel
- Ajouter le lait et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
Étape 3: Montage du gâteau (10 minutes)
- Verser la moitié de la pâte dans le moule
- Parsemer de morceaux de fruits exotiques et de pépites de chocolat
- Ajouter le reste de la pâte par-dessus
- Parsemer de noix de coco râpée
Étape 4: Cuisson du gâteau (40 minutes)
- Enfourner le gâteau et laisser cuire pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau en ressorte propre
- Laisser refroidir avant de démouler
Étape 5: Décoration et service (15 minutes)
- Décorer le gâteau avec des tranches de fruits frais
- Saupoudrer de sucre glace avant de servir
- Déguster ce délicieux gâteau Jungle avec une tasse de thé ou de café
