Les ingrédients de la recette
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 150g de sucre
- 3 oeufs
- 100g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100g de chocolat blanc
- 100g de crème liquide
- Colorant alimentaire noir
Guide de préparation de la recette Gâteau Panda
Étape 1: Préparation de la pâte à gâteau (30 minutes)
- Préchauffer le four à 180°C
- Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier
- Ajouter les oeufs, le lait et le beurre fondu, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse
- Séparer une petite portion de pâte et y ajouter du cacao en poudre pour obtenir une pâte noire
- Verser la pâte blanche dans un moule à gâteau préalablement beurré
- Former des cercles avec la pâte noire et les disposer sur la pâte blanche pour former les yeux du panda
Étape 2: Cuisson du gâteau (25 minutes)
- Placer le moule au four et laisser cuire pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit cuit
- Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau, elle doit ressortir propre
- Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler
Étape 3: Décoration du gâteau (20 minutes)
- Étaler une fine couche de glaçage blanc sur le gâteau pour le recouvrir entièrement
- Dessiner les détails du panda avec du glaçage noir, comme les oreilles, les yeux, le nez et la bouche
- Ajouter des touches de créativité pour rendre le panda plus réaliste
- Laisser le glaçage durcir avant de servir le gâteau panda
