Recette française de haie en laurier: un plat savoureux et original

Découvrez la délicieuse "Haie en Laurier", un plat emblématique de la cuisine française. Des filets de poisson tendres, délicatement relevés avec des herbes aromatiques, enrobés d'une sauce onctueuse. Un véritable festin pour les papilles, à déguster en famille ou entre amis.
Plat français de haie en laurier: Un délice aromatique!

Les ingrédients de la recette

  • Laurier frais
  • Poulet fermier ou de qualité
  • Ail
  • Oignon
  • Carotte
  • Céleri
  • Champignons de Paris
  • Vin blanc
  • Bouillon de volaille
  • Crème fraîche
  • Beurre
  • Farine
  • Sel et poivre

Guide de préparation de la recette Haie en Laurier

Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)

  • Laver et éplucher les feuilles de laurier
  • Hacher finement les feuilles de laurier
  • Préparer les autres ingrédients nécessaires

Étape 2: Préparation de la Marinade (15 minutes)

  • Mélanger les feuilles de laurier hachées avec de l’huile d’olive
  • Ajouter du sel et du poivre selon votre goût
  • Laisser mariner les ingrédients pendant au moins 10 minutes

Étape 3: Cuisson de la Haie en Laurier (30 minutes)

  • Préchauffer le four à la température indiquée
  • Placer les feuilles de laurier marinées sur une grille de cuisson
  • Enfourner et laisser cuire jusqu’à ce que les feuilles soient croustillantes

Étape 4: Présentation et Service (5 minutes)

  • Disposer les feuilles de laurier cuites sur un plat de service
  • Accompagner éventuellement de sauces ou condiments
  • Servir chaud et déguster

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