Les ingrédients de la recette
- Miel
- Gingembre frais
Guide de préparation de la recette miel au gingembre
Étape 1: Préparation du miel au gingembre (20 minutes)
- Peler et râper le gingembre frais
- Chauffer du miel dans une casserole à feu doux
- Ajouter le gingembre râpé dans le miel et mélanger
- Laisser mijoter doucement pendant 10 minutes
Étape 2: Refroidissement et infusion du miel au gingembre (1 heure)
- Retirer la casserole du feu et laisser le miel au gingembre refroidir à température ambiante
- Laisser infuser le gingembre dans le miel pendant au moins 1 heure
Étape 3: Filtrage et conservation du miel au gingembre (15 minutes)
- Placer un filtre sur un récipient propre
- Verser doucement le miel au gingembre à travers le filtre pour filtrer le gingembre râpé
- Presser doucement le filtre pour extraire tout le miel aromatisé au gingembre
- Transférer le miel au gingembre filtré dans un bocal en verre propre et le conserver dans un endroit frais
