Les ingrédients de la recette
- 250g de farine
- 12g de levure chimique
- 4 œufs
- 200g de sucre
- 200g de beurre fondu
- 100ml de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Guide de préparation de la recette moule à petit cake
Étape 1: Préparation de la pâte (20 minutes)
- Préchauffer le four à 180°C
- Faire fondre le beurre
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et une pincée de sel
- Ajouter les œufs battus et le beurre fondu, mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
Étape 2: Préparation des ingrédients additionnels (10 minutes)
- Laver et couper les fruits ou ingrédients de votre choix en petits morceaux
- Éventuellement concasser des fruits à coque comme des noix ou des amandes
- Préparer des pépites de chocolat ou d’autres éléments pour la garniture
Étape 3: Remplissage des moules et cuisson (25 minutes)
- Beurrer les moules à petits cakes
- Remplir chaque moule aux 3/4 avec la pâte préparée
- Parsemer les ingrédients additionnels sur la pâte dans chaque moule
- Enfourner les moules et faire cuire pendant environ 20-25 minutes, jusqu’à ce que les petits cakes soient dorés
Étape 4: Démoulage et dégustation (5 minutes)
- Laisser refroidir les petits cakes dans les moules pendant quelques minutes
- Démouler délicatement les petits cakes et les disposer sur une grille pour les laisser refroidir complètement
- Déguster vos délicieux petits cakes maison, chauds ou à température ambiante
