Les ingrédients de la recette
- Amandes effilées
- Sucre en poudre
- Miel liquide
- Beurre
- Vanille en poudre
Guide de préparation de la recette des nougatines
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Préchauffer le four
- Hacher les fruits secs et les fruits confits
- Faire fondre le beurre
Étape 2: Préparation de la nougatine (30 minutes)
- Mélanger les fruits secs, les fruits confits et les amandes effilées dans un bol
- Ajouter le sucre en poudre et mélanger de nouveau
- Verser le miel et le beurre fondu, bien mélanger
- Étaler la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson
Étape 3: Cuisson des nougatines (15 minutes)
- Enfourner la plaque dans le four préchauffé
- Laisser cuire jusqu’à ce que la nougatine soit dorée
Étape 4: Découpe et presse des nougatines (10 minutes)
- Découper la nougatine en petites barres ou carrés
- Presser légèrement chaque morceau pour qu’il prenne sa forme finale
Étape 5: Refroidissement (1 heure)
- Laisser refroidir les nougatines à température ambiante
Étape 6: Dégustation et conservation
- Déguster les nougatines avec un café ou un thé
- Conserver les nougatines dans une boîte hermétique
