Les ingrédients de la recette
- Oeufs
- Beurre
- Sel
- Poivre
- Fromage râpé (comme du gruyère)
- Garnitures optionnelles (champignons, oignons, tomates, fines herbes)
Guide de préparation de la recette omellette
Étape 1: Préparation des ingrédients (10 minutes)
- Casser les œufs dans un bol et les battre en omelette
- Hacher finement les herbes (persil, ciboulette…)
- Assaisonner les œufs de sel et de poivre
Étape 2: Cuisson de l’omelette (5 minutes)
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen
- Verser les œufs battus dans la poêle chaude
- Laisser cuire l’omelette pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elle prenne forme
Étape 3: Garniture de l’omelette (2 minutes)
- Ajouter le fromage râpé sur une moitié de l’omelette
- Ajouter les herbes hachées sur le fromage
- Replier l’autre moitié de l’omelette sur la garniture
Étape 4: Finition et service (1 minute)
- Glisser l’omelette dans une assiette de service
- Décorer avec quelques brins d’herbes fraîches
- Servir chaud et déguster immédiatement
