Les ingrédients de la recette
- Farine
- Sucre
- Œufs
- Lait
- Levure chimique
- Sel
- Beurre
- Sirop d’érable
Guide de préparation de la recette pancake sirop
Étape 1: Préparation de la pâte à pancake (10 minutes)
- Mélanger la farine, le sucre et la levure dans un bol
- Ajouter le lait et l’œuf, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse
- Laisser reposer la pâte pendant quelques minutes
Étape 2: Cuisson des pancakes (20 minutes)
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen
- Verser une louche de pâte dans la poêle chaude
- Cuire le pancake jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, puis le retourner pour cuire de l’autre côté
- Répéter l’opération avec le reste de la pâte
Étape 3: Préparation du sirop (5 minutes)
- Chauffer du sirop d’érable ou du sirop de pancake dans une casserole à feu doux
- Ajouter éventuellement un peu de beurre pour plus de richesse
- Remuer jusqu’à ce que le sirop soit chaud et prêt à être versé sur les pancakes
