Les ingrédients de la recette
- Farine d’épeautre complète
- Oeufs
- Beurre
- Sucre
- Sel
- Levure chimique
- Amandes effilées
- Vanille
- Lait
Guide de préparation de la recette farine d’épeautre complète
Étape 1: Préparation des ingrédients (15 minutes)
- Préparer la farine d’épeautre complète
- Prévoir de l’eau tiède
Étape 2: Pétrissage de la pâte (20 minutes)
- Mélanger la farine d’épeautre avec l’eau tiède pour former une pâte
- Pétrir la pâte jusqu’à obtenir une texture homogène
Étape 3: Repos de la pâte (30 minutes)
- Laisser reposer la pâte jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume
Étape 4: Façonnage et cuisson des pains (45 minutes)
- Diviser la pâte en portions égales
- Façonner chaque portion en un pain rond ou ovale
- Préchauffer le four à la bonne température
- Cuire les pains au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés
Étape 5: Refroidissement et dégustation (15 minutes)
- Laisser refroidir les pains sur une grille
- Déguster les pains d’épeautre complets avec du beurre, de la confiture ou du fromage
