Recette Petit Dej Avocat: Idée Fraîche pour Commencer la Journée

Commencez votre journée avec notre délicieux petit-déjeuner à l'avocat! Avocat mûr, toasts croustillants, tomates juteuses et œufs pochés savamment disposés pour une expérience matinale exquise. Bon appétit!
Petit-déjeuner sain à base d'avocat

Les ingrédients de la recette

  • Avocat mûr
  • Pain de campagne
  • Oeufs
  • Citron
  • Poivre noir
  • Sel de mer

Guide de préparation de la recette petit dej avocat

Étape 1: Préparation de l’avocat (10 minutes)

  • Choisir un avocat mûr
  • Couper l’avocat en deux et retirer le noyau
  • Prélever la chair de l’avocat à l’aide d’une cuillère
  • Écraser la chair de l’avocat dans un bol

Étape 2: Assaisonnement de l’avocat (5 minutes)

  • Ajouter un filet de jus de citron pour éviter l’oxydation
  • Ajouter une pincée de sel et de poivre selon votre goût
  • Mélanger le tout jusqu’à obtenir une texture homogène

Étape 3: Préparation de la garniture (15 minutes)

  • Préparer des toasts de pain complet ou de pain de campagne
  • Trancher des tomates fraîches en rondelles fines
  • Cuire des œufs au plat, à la coque ou pochés selon vos préférences

Étape 4: Dressage du petit déjeuner avocat (5 minutes)

  • Tartiner la préparation d’avocat sur les toasts
  • Disposer les rondelles de tomates sur les toasts
  • Ajouter les œufs cuits sur le dessus

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