Les ingrédients de la recette
- 4 filets de poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 200g de champignons
- 200ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre
- Huile d’olive
Guide de préparation de la recette Sauce Wrap Poulet
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Émincer les oignons et l’ail
- Découper le poulet en fines lamelles
- Hacher finement la coriandre
Étape 2: Cuisson du poulet (15 minutes)
- Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle
- Ajouter les lamelles de poulet et les faire dorer
- Saler, poivrer et ajouter un peu de paprika
Étape 3: Préparation de la sauce (10 minutes)
- Dans une casserole, faire fondre du beurre
- Ajouter les oignons et l’ail émincés, faire revenir
- Verser la crème fraîche, ajouter la coriandre hachée et laisser mijoter à feu doux
Étape 4: Montage des wraps (5 minutes)
- Chauffer les tortillas quelques secondes pour les assouplir
- Étaler une portion de poulet cuit sur chaque tortilla
- Verser un peu de sauce au centre et rouler les wraps
Étape 5: Dégustation (variable)
- Servir les wraps chauds avec une salade verte
- Accompagner de frites ou de chips pour un repas complet
