Les ingrédients de la recette
- Saucisson sec
- Goût d’ail
- Vin rouge
- Poivre
- Coriandre
Guide de préparation de la recette saucisson à l’ail
Étape 1: Préparation du saucisson (20 minutes)
- Découper le saucisson en tranches fines
- Peler et émincer les gousses d’ail
Étape 2: Cuisson du saucisson (30 minutes)
- Faire chauffer une poêle à feu moyen
- Ajouter les tranches de saucisson et les faire dorer des deux côtés
- Ajouter l’ail émincé et laisser cuire ensemble en remuant de temps en temps
Étape 3: Cuisson à feu doux (15 minutes)
- Baisser le feu et laisser mijoter doucement pour laisser les saveurs se mélanger
- Préparer une assiette de service pendant la cuisson
Étape 4: Présentation et dégustation (5 minutes)
- Disposer le saucisson à l’ail dans l’assiette de service
- Servir immédiatement avec du pain frais et des cornichons
