Les ingrédients de la recette
- 2 filets de cabillaud
- Beurre
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Jus de citron
- Persil frais
Guide de préparation de la recette temps de cuisson filet de cabillaud à la poêle
Étape 1: Préparation du filet de cabillaud (10 minutes)
- Assaisonner le filet de cabillaud avec du sel et du poivre
- Chauffer de l’huile dans une poêle
- Faire dorer le filet de cabillaud des deux côtés
Étape 2: Cuisson du filet de cabillaud (10 minutes)
- Couvrir la poêle et laisser cuire le filet de cabillaud à feu moyen
- Retourner le filet à mi-cuisson pour une cuisson uniforme
Étape 3: Garniture et dressage (5 minutes)
- Préparer une sauce à base de citron et de beurre
- Disposer le filet de cabillaud dans une assiette
- Verser la sauce sur le poisson et garnir de persil frais
