Les ingrédients de la recette
- Baguette fraîche
- Fromage de chèvre
- Miel
- Noix concassées
- Mâche
- Vinaigre balsamique
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Guide de préparation de la recette grecque
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Émincer les oignons et l’ail
- Couper les tomates en dés
- Hacher les olives et les câpres
- Découper le fromage feta en cubes
Étape 2: Préparation de la marinade (10 minutes)
- Mélanger l’huile d’olive, le vinaigre, l’origan, le sel et le poivre dans un bol
- Ajouter les légumes préparés dans la marinade et laisser reposer pendant 30 minutes
Étape 3: Préparation de la viande (15 minutes)
- Assaisonner les tranches de viande d’agneau avec du sel, du poivre et de l’origan
- Faire chauffer une poêle et faire griller la viande des deux côtés selon la cuisson désirée
Étape 4: Assemblage du plat (5 minutes)
- Déposer les tranches de viande sur les assiettes de service
- Ajouter les légumes marinés et les cubes de fromage feta sur la viande
- Servir chaud et déguster immédiatement
