Les ingrédients de la recette
- Pâte brisée
- Crème pâtissière
- Fruits frais de saison (par exemple fraises, framboises, myrtilles)
- Gelée de fruits rouges
- Amandes effilées
- Sucre glace
- Baies de cassis pour la décoration
Guide de préparation de la recette appareil à tarte électrique
Étape 1: Préparation de la pâte (30 minutes)
- Préparer les ingrédients nécessaires pour la pâte
- Mélanger la farine et le beurre pour obtenir une texture sableuse
- Ajouter l’eau et pétrir la pâte jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes
Étape 2: Préparation de la garniture (20 minutes)
- Préparer les ingrédients pour la garniture (légumes, fromage, viande…)
- Cuire les légumes à la poêle avec un peu d’huile d’olive
- Assaisonner la garniture selon vos goûts
Étape 3: Montage de la tarte (15 minutes)
- Préchauffer le four à la température recommandée pour la cuisson de la tarte
- Étaler la pâte dans le moule à tarte et la piquer à l’aide d’une fourchette
- Disposer la garniture sur la pâte de manière uniforme
Étape 4: Cuisson de la tarte (40 minutes)
- Placer la tarte dans le four préchauffé et laisser cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée
- Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre de la tarte
- Sortir la tarte du four et la laisser refroidir avant de servir
