Les ingrédients de la recette
- 4 pêches
- 200ml de crème fraîche
- 50g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- Quelques feuilles de menthe pour la décoration
Guide de préparation de la recette crème de pêches
Étape 1: Préparation des pêches (15 minutes)
- Peler et couper les pêches en morceaux
- Retirer les noyaux
Étape 2: Préparation de la crème (10 minutes)
- Chauffer de la crème fraîche dans une casserole
- Ajouter du sucre selon votre goût
- Laisser mijoter jusqu’à ce que le mélange épaississe
Étape 3: Assemblage et présentation (5 minutes)
- Disposer les morceaux de pêches dans des coupes individuelles
- Verser la crème chaude sur les pêches
- Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir
