Les ingrédients de la recette
- 300g de fraises
- 200g d’ananas frais
- 200g de sucre
- 250g de farine
- 100g de beurre
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 250ml de crème fraîche
- 50g de sucre glace
- 1 gousse de vanille
Guide de préparation de la recette fraisiers ananas
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Éplucher et couper les ananas en petits dés
- Préparer la pâte sablée
- Préparer la crème pâtissière
- Préparer la chantilly
Étape 2: Montage des fraisiers ananas (15 minutes)
- Disposer la pâte sablée dans le moule
- Ajouter une couche de crème pâtissière
- Disposer les dés d’ananas sur la crème
- Ajouter une couche de chantilly
- Répéter les couches si nécessaire
Étape 3: Finition et décoration (10 minutes)
- Décorer le dessus du fraisier avec des tranches d’ananas
- Refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
- Servir frais
