Les ingrédients de la recette
- 1 saucisson de Lyon
- Eau
- Vin blanc
- Carottes
- Oignons
- Ail
- Thym
- Laurier
- Poivre en grains
- Clous de girofle
- Sel
Guide de préparation de la recette cuire un saucisson de lyon
Étape 1: Préparation du saucisson (5 minutes)
- Vérifier que le saucisson est prêt à être cuit
- Faire bouillir de l’eau dans une casserole
Étape 2: Cuisson du saucisson (30 minutes)
- Plonger le saucisson dans l’eau bouillante
- Laisser cuire à feu moyen pendant 30 minutes
Étape 3: Épluchage et dégustation (5 minutes)
- Sortir le saucisson de l’eau et le laisser refroidir un peu
- Éplucher la peau du saucisson
- Déguster le saucisson chaud ou tiède avec de la moutarde et des cornichons
