Les ingrédients de la recette
- Oeufs
- Épinards
- Brocoli
- Lentilles
- Champignons
- Quinoa
- Flocons d’avoine
- Poireaux
- Patates douces
- Framboises
- Mûres
- Noix de cajou
- Graines de chia
Guide de préparation de la recette petit déjeuner riche en fer
Étape 1: Préparation des ingrédients (15 minutes)
- Préparer les œufs, le pain complet et les épinards
- Trancher les fruits pour la salade de fruits
- Préparer le jus de fruits frais
Étape 2: Cuisson des œufs et du pain (15 minutes)
- Faire bouillir de l’eau pour les oeufs
- Faire griller le pain complet
- Faire cuire les oeufs selon la préférence (à la coque, pochés, brouillés)
Étape 3: Préparation de la salade de fruits (10 minutes)
- Laver et couper les fruits en dés
- Mélanger les fruits dans un saladier
- Ajouter éventuellement du miel ou des graines de chia pour plus de saveur
Étape 4: Préparation du jus de fruits (5 minutes)
- Presser les fruits frais pour en extraire le jus
- Ajouter de l’eau si nécessaire pour diluer le jus
- Servir le jus bien frais
