Les ingrédients de la recette
- Pâtes fraîches de bonne qualité
- Sel de mer
- Eau
- Sauce tomate maison
- Fromage Parmesan râpé
- Feuilles de basilic frais
- Poivre noir moulu
- Huile d’olive extra vierge
Guide de préparation de la recette Pasta Pasta Pasta
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Préparer les champignons et les couper en lamelles
- Hacher finement l’ail et l’oignon
- Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle
Étape 2: Cuisson des champignons (15 minutes)
- Faire revenir l’ail et l’oignon dans la poêle
- Ajouter les champignons et les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés
- Saler et poivrer selon votre goût
Étape 3: Préparation de la crème aux champignons (10 minutes)
- Ajouter la crème fraîche aux champignons cuits
- Laisser mijoter la sauce à feu doux pendant quelques minutes
Étape 4: Cuisson des pâtes (10 minutes)
- Faire bouillir de l’eau dans une grande casserole
- Ajouter les pâtes et les cuire al dente selon les instructions sur l’emballage
Étape 5: Assemblage et service (5 minutes)
- Égoutter les pâtes cuites
- Mélanger les pâtes avec la sauce aux champignons
- Servir chaud garni de persil frais
