Les ingrédients de la recette
- Bananes mûres
- Jus de citron
- Huile végétale
- Sel
Guide de préparation de la recette chips banane
Étape 1: Préparation des bananes (10 minutes)
- Éplucher les bananes
- Les couper en tranches fines
- Préparer un bol d’eau citronnée pour y plonger les tranches de banane
Étape 2: Séchage des tranches de banane (30 minutes)
- Égoutter les tranches de banane de l’eau citronnée
- Les déposer sur une grille à pâtisserie
- Laisser sécher à l’air libre pendant 30 minutes
Étape 3: Cuisson des chips de banane (15 minutes)
- Préchauffer le four à 180°C
- Déposer les tranches de banane sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
- Enfourner les chips de banane pendant environ 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson
