Les ingrédients de la recette
- Chocolat noir de haute qualité
- Lait entier
- Crème fraîche épaisse
- Sucre en poudre
- Extrait de vanille
- Crème fouettée (pour garnir)
- Poudre de cacao (pour saupoudrer)
Guide de préparation de la recette du vrai chocolat chaud
Étape 1: Préparation des ingrédients (10 minutes)
- Choisir un bon chocolat noir de qualité
- Chauffer du lait entier dans une casserole
Étape 2: Faire fondre le chocolat (5 minutes)
- Ajouter le chocolat noir cassé en morceaux dans le lait chaud
- Remuer régulièrement jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu
Étape 3: Assaisonner le chocolat chaud (2 minutes)
- Ajouter du sucre selon votre goût et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien dissout
- Facultatif: Pimenter avec un peu de vanille, cannelle ou piment d’Espelette
Étape 4: Servir et déguster (1 minute)
- Versez le chocolat chaud dans une tasse
- Optionnel: Ajouter une touche de crème fouettée ou de marshmallows
- Dégustez votre délicieux chocolat chaud fait maison !
