Recette de confiture gingembre : un délice sucré maison

Dégustez une explosion de saveurs avec notre délicieuse confiture de gingembre française, à la fois sucrée et épicée. Un condiment parfait pour égayer vos tartines et vos plats préférés. Laissez-vous emporter par la magie de la cuisine française en un seul pot.
Confiture Gingembre: Plaisir sucré maison

Les ingrédients de la recette

  • 500g de gingembre frais
  • 1 kg de sucre en poudre
  • Le jus d’un citron
  • 1 litre d’eau

Guide de préparation de la recette confiture gingembre

Étape 1: Préparation du gingembre (20 minutes)

  • Éplucher et râper le gingembre frais

Étape 2: Cuisson du gingembre (45 minutes)

  • Faire cuire le gingembre râpé avec de l’eau et du sucre dans une casserole à feu doux
  • Laisser mijoter en remuant de temps en temps jusqu’à obtenir une texture épaisse

Étape 3: Mise en pot et conservation (15 minutes)

  • Stériliser les pots à confiture et leurs couvercles
  • Remplir les pots avec la confiture de gingembre encore chaude
  • Fermer les pots hermétiquement et les laisser refroidir à température ambiante

Étape 4: Dégustation (temps de refroidissement)

  • Une fois la confiture refroidie, déguster sur des tartines, des crêpes ou dans des recettes sucrées

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