Les ingrédients de la recette
- 600g de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 litre de bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre noir, au goût
- 100g de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
- 100g de fromage râpé (parmesan ou gruyère)
Guide de préparation de la recette Blender Professionnel
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Laver et éplucher les fruits et légumes
- Découper les ingrédients en morceaux de taille appropriée
- Mesurer les quantités nécessaires des autres ingrédients
Étape 2: Assemblage du blender (5 minutes)
- Installer les lames dans le bol du blender
- Placer les ingrédients dans le bol du blender selon l’ordre recommandé
- Fermer correctement le couvercle du blender
Étape 3: Réglage et fonctionnement du blender (10 minutes)
- Sélectionner le mode de fonctionnement adapté aux ingrédients (pulse, mix, smoothie, etc.)
- Régler la vitesse du blender selon la texture souhaitée
- Lancer le blender et mixer les ingrédients jusqu’à obtention de la consistance désirée
Étape 4: Vérification de la texture et ajustements (5 minutes)
- Ouvrir le couvercle du blender et vérifier la consistance du mélange
- Ajuster éventuellement les assaisonnements ou la texture en ajoutant des éléments supplémentaires
Étape 5: Service et dégustation (5 minutes)
- Verser la préparation dans des verres ou des bols de service
- Éventuellement ajouter des garnitures ou décorations sur le dessus
- Servir immédiatement et déguster le délicieux smoothie réalisé avec le blender professionnel
