Les ingrédients de la recette
- Chocolat noir de qualité
- Amandes entières
- Beurre doux
- Sucre en poudre
Guide de préparation de la recette bonbon œil
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Sortir les ingrédients du réfrigérateur
- Préparer les moules en silicone en les huilant légèrement
- Faire fondre le chocolat au bain-marie
Étape 2: Remplissage des moules (15 minutes)
- Remplir les moules avec le chocolat fondu pour former la base des bonbons
- Laisser durcir légèrement le chocolat
- Ajouter la garniture au centre de chaque bonbon (ex: caramel, noix, fruits confits)
Étape 3: Fermeture des bonbons (10 minutes)
- Recouvrir la garniture de chocolat fondu pour fermer les bonbons
- Laisser refroidir complètement pour que les bonbons se solidifient
Étape 4: Démoulage et décoration (5 minutes)
- Démouler délicatement les bonbons en les faisant glisser hors des moules
- Décorer les bonbons avec des motifs en chocolat ou des vermicelles colorés
