Les ingrédients de la recette
- Filet de saumon frais
- Beurre doux
- Oignon jaune
- Ail
- Vin blanc sec
- Crème fraîche
- Jus de citron frais
- Aneth frais
- Sel et poivre
Guide de préparation de la recette congelateur en panne
Étape 1: Trouver des alternatives de conservation au congélateur (20 minutes)
- Identifier les aliments susceptibles de se détériorer rapidement
- Consulter des ressources en ligne ou des livres de cuisine pour des techniques de conservation alternatives
- Faire des provisions d’ustensiles de conservation tels que des bocaux en verre, des sacs de congélation, etc.
Étape 2: Préparer les aliments à conserver (30 minutes)
- Préparer les fruits et légumes en les lavant, épluchant et coupant selon les besoins
- Détailler la viande ou le poisson à congeler en portions adaptées
- Emballer hermétiquement les aliments préparés dans des contenants adaptés
Étape 3: Organiser et ranger les aliments dans le réfrigérateur (15 minutes)
- Nettoyer et désinfecter les étagères du réfrigérateur
- Placer les aliments préparés dans des contenants adéquats dans les zones appropriées du réfrigérateur
- Veiller à ce que les aliments soient correctement étiquetés avec la date de préparation
