Les ingrédients de la recette
- Fromage blanc super U
Guide de préparation de la recette Fromage Blanc Super U
Étape 1: Préparation du fromage blanc (20 minutes)
- Chauffer le lait jusqu’à ce qu’il atteigne 40°C
- Ajouter le ferments lactiques et mélanger
- Laisser reposer pendant 12 heures
- Placer le caillé dans une passoire doublée de tissu et laisser égoutter pendant 6 heures au réfrigérateur
Étape 2: Assaisonnement du fromage blanc (5 minutes)
- Transférer le fromage blanc dans un bol
- Ajouter du sel, du poivre et des herbes aromatiques selon votre goût
- Mélanger délicatement pour bien incorporer les assaisonnements
Étape 3: Présentation et dégustation (5 minutes)
- Placer le fromage blanc assaisonné dans des bols individuels
- Ajouter une cuillère de confiture ou de miel pour accompagner
- Servir frais avec des fruits, du pain ou des biscuits
