Les ingrédients de la recette
- Farine
- Sucre en poudre
- Beurre
- Oeufs
- Extrait de vanille
- Sel
Guide de préparation de la recette de gaufrette
Étape 1: Préparation de la pâte à gaufrette (30 minutes)
- Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un saladier
- Ajouter les œufs un à un et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Incorporer le beurre fondu et mélanger à nouveau
- Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 20 minutes
Étape 2: Cuisson des gaufrettes (15 minutes)
- Préchauffer le gaufrier
- Prendre une petite quantité de pâte et la déposer au centre du gaufrier
- Fermer le gaufrier et laisser cuire jusqu’à ce que les gaufrettes soient dorées
- Répéter l’opération avec le reste de pâte
Étape 3: Façonnage des gaufrettes (10 minutes)
- Plier les gaufrettes encore chaudes selon la forme souhaitée (cône, rouleau, etc.)
- Laisser refroidir les gaufrettes avant de les garnir ou de les déguster telles quelles
