Recette du Melon Charentais Savoureuse: Facile et Rapide

Découvrez la fraîcheur estivale du melon charentais, savoureux et sucré à souhait. Idéal en entrée ou en dessert, ce fruit emblématique de la gastronomie française vous transportera directement sous le soleil de la Charente. Bon appétit !
Melon Charentais Frais: Un Délice Estival!

Les ingrédients de la recette

  • Melon charentais mûr
  • Jambon de Bayonne tranché finement
  • Feuilles de menthe fraîche
  • Vinaigre balsamique
  • Huile d’olive extra vierge
  • Sel de mer
  • Poivre noir fraîchement moulu

Guide de préparation de la recette melon charentais

Étape 1: Choix du melon (5 minutes)

  • Vérifier la maturité du melon en appuyant légèrement sur la peau
  • Sentir le melon pour détecter son parfum sucré caractéristique
  • S’assurer que le melon est bien lourd pour sa taille

Étape 2: Préparation du melon (10 minutes)

  • Laver le melon à l’eau froide
  • Couper le melon en deux et retirer les graines à l’aide d’une cuillère
  • Détailler la chair du melon en tranches ou en billes selon votre préférence

Étape 3: Dressage du melon (5 minutes)

  • Disposer les tranches ou les billes de melon dans des assiettes individuelles
  • Éventuellement, ajouter une feuille de menthe fraîche pour la décoration
  • Servir frais et déguster immédiatement

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