Les ingrédients de la recette
- Beurre
- Œufs
- Sucre
- Farine de blé
- Rhum
- Lait
- Vanille
Guide de préparation de la recette moule à cannelés
Étape 1: Préparation de la pâte (20 minutes)
- Mélanger la farine et le sucre dans un saladier
- Faire chauffer le lait avec le beurre pour le faire fondre
- Incorporer le lait chaud au mélange farine-sucre
- Ajouter les œufs et la vanille, mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse
Étape 2: Repos de la pâte (1 heure)
- Couvrir le saladier avec un torchon propre et laisser reposer la pâte à température ambiante
Étape 3: Préparation des moules (5 minutes)
- Beurrer généreusement les moules à cannelés
- Préchauffer le four à la température indiquée
Étape 4: Cuisson des cannelés (1 heure)
- Remplir les moules à cannelés de pâte aux 3/4 de leur hauteur
- Enfourner et cuire selon le temps et la température recommandés, jusqu’à ce que les cannelés soient dorés
Étape 5: Démoulage et dégustation (15 minutes)
- Laisser tiédir les cannelés avant de les démouler délicatement
- Déguster tiède pour un meilleur résultat
