Les ingrédients de la recette
- Flocons d’avoine
- Amandes effilées
- Noix de cajou
- Noisettes
- Amandes
- Graines de courge
- Graines de tournesol
- Graines de sésame
- Graines de lin
- Cannelle en poudre
- Poudre de vanille
- Huile de coco
- Miel (facultatif)
- Fruits secs (raisins, cranberries, etc.)
Guide de préparation de la recette meilleur muesli sans sucre ajouté
Étape 1: Préparation des ingrédients (15 minutes)
- Peser et couper les flocons d’avoine
- Hacher grossièrement les noix et les amandes
- Couper les fruits secs en petits morceaux
Étape 2: Mélange des ingrédients (10 minutes)
- Assembler les flocons d’avoine, les noix, les amandes, les graines et les fruits secs dans un grand bol
- Ajouter la cannelle et la poudre de vanille, mélanger délicatement
- Optionnel: Incorporer des graines de chia ou de lin pour plus de nutrition
Étape 3: Préparation du muesli (5 minutes)
- Faire chauffer légèrement du miel ou du sirop d’érable dans une casserole
- Verser le liquide chaud sur le mélange d’ingrédients secs et remuer pour bien enrober
- Étaler le muesli sur une plaque de cuisson et enfourner à basse température pour le sécher légèrement
Étape 4: Conservation et dégustation
- Laisser refroidir le muesli à température ambiante
- Conserver dans un contenant hermétique
- Servir avec du yaourt nature et des fruits frais au petit déjeuner
