Les ingrédients de la recette
- 4 oeufs
- 4 tranches de jambon
- 80g de gruyère râpé
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel, poivre
- Beurre
Guide de préparation de la recette oeuf minuteur
Étape 1: Préparation des œufs (5 minutes)
- Casser les œufs dans des ramequins
Étape 2: Cuisson des œufs (4 minutes)
- Plonger les œufs dans l’eau bouillante
- Laisser cuire pendant 4 minutes
Étape 3: Arrêt de la cuisson (1 minute)
- Retirer les œufs de l’eau bouillante
- Plonger les œufs dans de l’eau froide pour stopper la cuisson
Étape 4: Dégustation (variable)
- Écaler les œufs délicatement
- Assaisonner selon votre goût (sel, poivre, herbes…)
- Servir et déguster aussitôt
