Les ingrédients de la recette
- Farine
- Sucre
- Oeufs
- Levure
- Beurre
- Raisins secs
- Frutti di bosco
- Citron
- Orange
- Lait
- Sel
- Vanille
Guide de préparation de la recette des panettones
Étape 1: Préparation de la pâte (2 heures)
- Mélanger la levure avec de l’eau tiède et laisser reposer pendant 10 minutes
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel
- Ajouter la levure activée, les œufs, le beurre ramolli et pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse
Étape 2: Incorporation des fruits confits et des raisins secs (30 minutes)
- Ajouter les fruits confits et les raisins secs à la pâte préalablement reposée
