Les ingrédients de la recette
- Pâte à pizza
- Sauce tomate
- Fromage râpé
- Garnitures au choix (ex: jambon, champignons, poivrons, etc.)
- Herbes de Provence
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Guide de préparation de la recette Pizzas 4
Étape 1: Préparation de la pâte à pizza (1 heure)
- Faire dissoudre la levure dans de l’eau tiède
- Mélanger la farine, le sel, l’huile d’olive et la levure dans un saladier
- Pétrir la pâte jusqu’à obtenir une consistance lisse et élastique
- Laisser la pâte reposer et lever pendant 45 minutes à 1 heure
Étape 2: Préparation des garnitures (20 minutes)
- Couper les tomates en tranches
- Émincer l’oignon
- Découper le jambon et les champignons en fines lamelles
- Râper le fromage
Étape 3: Étaler la pâte et garnir les pizzas (15 minutes)
- Préchauffer le four à la température recommandée pour la cuisson des pizzas
- Diviser la pâte en 4 portions égales et les étaler sur des plaques de cuisson
- Étaler la sauce tomate sur les pizzas
- Disposer les garnitures (tomates, oignons, jambon, champignons) sur les pizzas
- Saupoudrer généreusement de fromage râpé
Étape 4: Cuisson des pizzas (15 minutes)
- Mettre les pizzas au four et cuire jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu
- Surveiller la cuisson pour éviter que les pizzas ne brûlent
- Sortir les pizzas du four et les laisser reposer quelques minutes avant de les découper et servir