Les ingrédients de la recette
- Brocolis frais
- Pommes de terre
- Beurre non salé
- Lait maternel ou lait infantile adapté à l’âge
- Une pincée de sel (facultatif)
Guide de préparation de la recette purée brocolis bébé
Étape 1: Préparation des légumes (15 minutes)
- Laver les brocolis
- Éplucher et couper les brocolis en petits morceaux
Étape 2: Cuisson des brocolis (10 minutes)
- Faire bouillir de l’eau salée dans une casserole
- Ajouter les morceaux de brocolis et laisser cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres
Étape 3: Préparation de la purée (5 minutes)
- Égoutter les brocolis cuits
- Mixer les brocolis avec un peu d’eau de cuisson jusqu’à obtenir une purée lisse
Étape 4: Dégustation
- Transférer la purée dans un bol adapté à la consommation du bébé
- Laisser refroidir avant de servir à température convenable pour bébé
