Les ingrédients de la recette
- Café moulu
- Eau
- Sucre
Guide de préparation de la recette sirop au café
Étape 1: Préparation du café (10 minutes)
- Préparer une tasse de café fort
- Laisser refroidir le café à température ambiante
Étape 2: Préparation du sirop (15 minutes)
- Chauffer de l’eau dans une casserole
- Ajouter du sucre et remuer jusqu’à dissolution complète
- Ajouter le café fort préparé et mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène
Étape 3: Réduction du sirop (20 minutes)
- Laisser mijoter le sirop à feu doux en remuant de temps en temps
- Continuer la cuisson jusqu’à ce que le sirop épaississe légèrement
Étape 4: Refroidissement et stockage (1 heure)
- Laisser le sirop au café refroidir à température ambiante
- Verser le sirop dans un bocal hermétique
- Conserver au réfrigérateur jusqu’à utilisation
Étape 5: Dégustation et utilisation
- Utiliser le sirop au café pour sucrer vos boissons chaudes comme le café, le latte ou le cappuccino
- Apprécier le délicieux arôme et la saveur du sirop fait maison
