Les ingrédients de la recette
- Pommes de terre
- Crème fraîche
- Beurre
- Oignon
- Œufs
- Farine
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
- Fromage râpé
Guide de préparation de la recette sous assiettes
Étape 1: Préparation des sous assiettes (20 minutes)
- Choisir les assiettes adaptées à la présentation
- Disposer les éléments décoratifs sous les assiettes
- Nettoyer les assiettes et les sécher soigneusement
Étape 2: Garniture des assiettes (30 minutes)
- Placer le plat principal au centre de l’assiette
- Disposer les accompagnements de manière harmonieuse autour du plat principal
- Ajouter une touche de couleur avec des herbes fraîches ou des fleurs comestibles
Étape 3: Finalisation de la présentation (10 minutes)
- Vérifier que chaque assiette est équilibrée visuellement
- Ajuster la disposition des éléments si nécessaire
- Essuyer délicatement les bords des assiettes pour un fini impeccable
