Les ingrédients de la recette
- Tomates cerises
- Oignons rouges
- Fromage bleu
- Herbes fraîches (thym, romarin, persil)
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Guide de préparation de la recette tomate osue blue
Étape 1: Préparation des tomates (15 minutes)
- Laver les tomates
- Couper les tomates en tranches
- Retirer les graines des tomates
Étape 2: Préparation de la garniture (20 minutes)
- Hacher finement l’échalote et l’ail
- Ciseler le persil
- Râper le fromage bleu
Étape 3: Montage des tomates osue blue (10 minutes)
- Placer les tranches de tomates sur un plat de service
- Saupoudrer d’échalote, d’ail et de persil hachés
- Ajouter le fromage bleu râpé sur les tomates
Étape 4: Cuisson au four (15 minutes)
- Préchauffer le four à 180°C
- Mettre les tomates garnies au four pendant 15 minutes
Étape 5: Service (5 minutes)
- Sortir les tomates du four et laisser reposer quelques minutes
- Servir les tomates osue blue chaudes en entrée ou en accompagnement
