Les ingrédients de la recette
- Poitrine de poulet désossée et sans peau
- Quinoa
- Avocat
- Concombre
- Radis
- Tomates cerises
- Persil frais
- Citron
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Guide de préparation de la recette pour un ventre plat
Étape 1: Préparation des ingrédients (15 minutes)
- Préparer les légumes et les herbes nécessaires
- Assaisonner la viande ou le poisson
- Mesurer les autres ingrédients nécessaires
Étape 2: Cuisson des aliments principaux (20 minutes)
- Faire cuire la viande ou le poisson selon la méthode choisie
- Faire cuire les légumes à la vapeur ou les sauter dans une poêle
- Préparer les accompagnements comme le riz ou les pommes de terre
Étape 3: Préparation de la sauce (10 minutes)
- Faire chauffer de l’huile ou du beurre dans une casserole
- Faire revenir les oignons et l’ail
- Ajouter les ingrédients pour la sauce et laisser mijoter
Étape 4: Dressage et présentation (5 minutes)
- Disposer harmonieusement les aliments dans l’assiette
- Ajouter la sauce par-dessus
- Ajouter éventuellement des herbes fraîches pour la décoration
