Les ingrédients de la recette
- Café en grains
- Vanille en gousse ou extrait de vanille
- Sucre
- Crème liquide
Guide de préparation de la recette café à la vanille
Étape 1: Infusion de la vanille dans le café (10 minutes)
- Préparer une cafetière avec du café fraîchement moulu
- Fendre une gousse de vanille et récupérer les grains à l’intérieur
- Ajouter les grains de vanille dans le café moulu
- Infuser le café à la vanille selon votre préférence de force
Étape 2: Préparation de la crème vanillée (5 minutes)
- Chauffer de la crème liquide dans une casserole à feu doux
- Ajouter des graines de vanille ou de l’extrait de vanille pour parfumer la crème
- Laisser infuser la vanille dans la crème hors du feu
Étape 3: Service du café à la vanille (2 minutes)
- Verser le café à la vanille dans des tasses préchauffées
- Ajouter une cuillère de crème vanillée par-dessus
- Déguster chaud en mélangeant délicatement la crème avec le café
