Les ingrédients de la recette
- Farine
- Beurre
- Sel
- Eau
Guide de préparation de la recette tapis de pâtisserie pour étaler la pâte
Étape 1: Choix du bon tapis de pâtisserie (5 minutes)
- Vérifier la taille du tapis en fonction de votre plan de travail
- S’assurer que le tapis est antiadhésif pour faciliter l’étalage de la pâte
Étape 2: Nettoyage et entretien du tapis de pâtisserie (10 minutes)
- Nettoyer le tapis avec de l’eau tiède et du savon après chaque utilisation
- Laisser sécher à l’air libre avant de le ranger
Étape 3: Utilisation du tapis pour étaler la pâte (15 minutes)
- Fariner légèrement le tapis pour éviter que la pâte n’attache
- Placer la pâte au centre du tapis et l’étaler délicatement avec un rouleau à pâtisserie
- Vérifier régulièrement l’épaisseur de la pâte et ajuster si nécessaire
