Les ingrédients de la recette
- Poitrine de poulet
- Oignon
- Ail
- Carottes
- Champignons
- Farine
- Beurre
- Bouillon de volaille
- Vin blanc
- Crème fraîche
- Thym
- Laurier
- Sel et poivre
Guide de préparation de la recette française: Faire un livre de recette maison
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Emincer l’oignon et l’ail
- Éplucher et couper les légumes en dés
- Découper la viande en morceaux
Étape 2: Cuisson des ingrédients principaux (30 minutes)
- Faire chauffer de l’huile dans une cocotte
- Faire revenir les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés
- Ajouter la viande et la faire dorer de tous les côtés
- Verser le vin blanc et laisser réduire
- Incorporer les légumes
- Ajouter les épices et assaisonner
Étape 3: Finalisation du plat (15 minutes)
- Vérifier l’assaisonnement et ajuster si nécessaire
