Les ingrédients de la recette
- 250g de farine
- 125g de sucre
- 125g de beurre
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 moule en silicone en forme de lettre
- Des fruits frais pour la garniture (optionnel)
Guide de préparation de la recette moule silicone lettre
Étape 1: Préparation du moule silicone (10 minutes)
- Beurrer légèrement le moule silicone
- Fariner le moule pour éviter que le gâteau n’y colle
Étape 2: Préparation de la pâte (20 minutes)
- Préchauffer le four à la température indiquée dans la recette
- Mélanger les ingrédients secs dans un bol
- Dans un autre bol, battre les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux
- Incorporer les ingrédients secs au mélange d’œufs et de sucre
- Verser la pâte dans le moule silicone préparé
Étape 3: Cuisson du gâteau (30 minutes)
- Placer le moule silicone au four et cuire pendant le temps indiqué dans la recette
- Vérifier la cuisson en insérant une lame de couteau dans le gâteau, elle doit ressortir sèche
Étape 4: Refroidissement et démoulage (15 minutes)
- Laisser le gâteau refroidir dans le moule silicone pendant quelques minutes
- Démouler délicatement le gâteau sur une grille et laisser refroidir complètement avant de servir
