Les ingrédients de la recette
- Filet mignon de porc
- Sel de Guérande
- Poivre noir moulu
- Beurre
- Huile d’olive
- Échalotes
- Vin blanc
- Bouillon de volaille
- Crème fraîche
- Thym
- Feuilles de laurier
Guide de préparation de la recette quel sel pour moulin
Étape 1: Préparation des ingrédients (15 minutes)
- Sortir le sel du moulin
- Vérifier la quantité de sel restante
Étape 2: Remplissage du moulin avec le sel (5 minutes)
- Ouvrir le moulin à sel
- Remplir le réservoir du moulin avec du sel en grains
- Fermer le moulin hermétiquement
Étape 3: Utilisation du moulin à sel (variable)
- Choisir la finesse de mouture souhaitée en ajustant la molette du moulin
- Utiliser le moulin pour assaisonner vos plats et ajuster la quantité de sel selon vos goûts
