Les ingrédients de la recette
- 200g de farine
- 100g de beurre
- 100g de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Guide de préparation de la recette cookie mini
Étape 1: Préparation de la pâte à cookies (20 minutes)
- Mélanger le beurre ramolli avec le sucre
- Ajouter les œufs et la vanille, puis bien mélanger
- Incorporer la farine, la levure et le sel, et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement
Étape 2: Formage et cuisson des cookies (15 minutes)
- Préchauffer le four à 180°C
- Former des petites boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
- Enfourner les cookies pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés
- Laisser refroidir avant de déguster
Étape 3: Variation des cookies (10 minutes)
- Ajouter des noix, des cranberries ou d’autres fruits secs à la pâte pour varier les saveurs
- Utiliser du chocolat blanc, des pépites de caramel ou d’autres types de chocolat pour une touche différente
