Les ingrédients de la recette
- 1 kg de farine
- 500 g de sucre
- 500 g de beurre
- 10 oeufs
- 1 litre de lait
- 2 sachets de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Arôme au choix (vanille, citron, etc.)
Guide de préparation de la recette gâteau pour 30 personnes
Étape 1: Préparation des ingrédients (30 minutes)
- Sortir les ingrédients du réfrigérateur pour qu’ils soient à température ambiante
- Préparer les moules et les ustensiles nécessaires
- Préchauffer le four à la température indiquée dans la recette
Étape 2: Préparation de la pâte (45 minutes)
- Mélanger les ingrédients secs dans un saladier
- Ajouter les œufs et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Incorporer délicatement le beurre fondu dans la préparation
- Verser la pâte dans les moules préparés
Étape 3: Cuisson du gâteau (1 heure)
- Mettre les moules au four et surveiller la cuisson régulièrement
- Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, le gâteau est cuit quand la lame ressort propre
- Laisser refroidir les gâteaux avant de les démouler
Étape 4: Montage et décoration (30 minutes)
- Découper les gâteaux si nécessaire pour égaliser les surfaces
- Superposer les gâteaux avec une couche de crème ou de ganache entre chaque étage
- Décorer le gâteau selon votre préférence avec des fruits, des fleurs comestibles ou du chocolat
Étape 5: Dégustation (temps indéterminé, dépend de l’appétit des convives!)
- Présenter le gâteau à vos convives avec fierté et partagez ensemble ce délicieux dessert
