Les ingrédients de la recette
- Flocons d’avoine
- Amandes effilées
- Noix de cajou
- Graines de chia
- Graines de courge
- Graines de tournesol
- Protéine en poudre (par ex. protéine de pois)
- Miel ou sirop d’érable
- Huile de coco
- Cannelle
- Extrait de vanille
- Sel
- Fruiits secs (au choix : cranberries, raisins, abricots, etc.)
Guide de préparation de la recette Muesli Protéiné
Étape 1: Préparation des ingrédients (15 minutes)
- Préparer les flocons d’avoine, les graines de chia et les fruits secs
- Hacher les noix et les amandes
- Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol
Étape 2: Préparation du mélange liquide (5 minutes)
- Chauffer le lait dans une casserole à feu doux
- Ajouter la vanille et le miel, remuer pour bien mélanger
Étape 3: Incorporation des ingrédients (10 minutes)
- Verser le mélange liquide sur les ingrédients secs
- Mélanger délicatement pour enrober tous les ingrédients
Étape 4: Repos au réfrigérateur (au moins 1 heure)
- Transférer le mélange dans un récipient hermétique
- Laisser reposer au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent
Étape 5: Dégustation
- Servir le muesli protéiné dans des bols individuels
- Ajouter éventuellement du yaourt ou des fruits frais pour accompagner
