Les ingrédients de la recette
- Pâte à pizza
- Sauce tomate
- Fromage de chèvre
- Miel
- Noix
- Rocquette
- Olives noires
- Herbes de Provence
- Sel et poivre
Guide de préparation de la recette pizza chèvre
Étape 1: Préparation de la pâte à pizza (1 heure)
- Préparer la pâte en mélangeant la farine, l’eau, la levure et le sel
- Pétrir la pâte jusqu’à obtenir une texture lisse et élastique
- Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud pendant 30 minutes
Étape 2: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Trancher le fromage de chèvre en fines tranches
- Couper les tomates en rondelles
- Hacher les herbes fraîches pour la garniture
Étape 3: Montage de la pizza (10 minutes)
- Étaler la pâte sur une plaque
- Étaler la sauce tomate sur la pâte
- Disposer les rondelles de tomates et les tranches de chèvre sur la sauce
Étape 4: Cuisson de la pizza (15 minutes)
- Préchauffer le four à la température recommandée
- Enfourner la pizza et cuire jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante
- Ajouter les herbes fraîches juste avant de servir
