Les ingrédients de la recette
- Kiwis mûrs
- Sucre en poudre
- Eau
- Jus de citron
Guide de préparation de la recette sirop de kiwi
Étape 1: Préparation des kiwis (15 minutes)
- Eplucher et couper les kiwis en petits morceaux
Étape 2: Cuisson des kiwis (20 minutes)
- Déposer les morceaux de kiwis dans une casserole avec de l’eau et du sucre
- Faire chauffer à feu moyen en remuant jusqu’à ce que les kiwis soient bien fondants
- Laisser mijoter quelques minutes pour obtenir une consistance sirupeuse
Étape 3: Filtration et mise en bouteille (10 minutes)
- Passer le sirop à travers un chinois pour retirer les morceaux de kiwi et obtenir un sirop lisse
- Verser le sirop dans des bouteilles propres et hermétiques
- Laisser refroidir avant de réfrigérer
